Viele Menschen leiden unter einem Mangel an Mikronährstoffen. Dazu zählen z.B. Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, aber auch sekundäre Pflanzenstoffe, probiotische Stoffe und essenzielle Fettsäuren. Um diesem Mangel entgegen zu wirken, sollte ein Erwachsener fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu sich nehmen. Das entspricht in etwa 600 – 700 Gramm. Der Durschnitt isst aber täglich nur etwa die Hälfte davon.
Zudem gibt es sowohl Krankheiten als auch Medikamente, die den Mangel an den sogenannten Mikronährstoffen noch verstärken können. Dazu zählen z.B. Darmerkrankungen mit Resorptionsstörungen oder Medikamente wie z.B. ASS, welches die intestinale Aufnahme von Vitamin C, Eisen und Folsäure vermindert.
Ein Mangel an diesen wichtigen Stoffen kann zu Infektanfälligkeit und ernsthaften Krankheiten, wie z.B. Krebs, führen. Deshalb wird den Menschen, die an einem solchen Defizit leiden, geraten, in Absprache mit ihrem Arzt gezielt Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Quelle: aerztezeitung.de