Eigentlich macht man den Alkoholkonsum bekanntlich für die Entstehung einer Fettleber verantwortlich. Diese Tatsache bleibt auch bestehen. Allerdings hat man festgestellt, dass nur übermäßiger Alkoholkonsum eine Fettleber verursacht. Mäßiger Alkoholgenuss kann die Leber dagegen schützen. In der japanischen Studie wurden dazu etwa 1000 Männer auf deren Leberfunktion hin untersucht. Die Wissenschaftler teilten die Teilnehmer in vier Kategorien ein: starke Trinker (>60 g Alkohol/Tag), mäßige Trinker (20 – 59 g Alkohol/Tag), leichte Trinker (<20 g Alkohol/Tag) und Nichttrinker. Um sich das besser vorstellen zu können: Eine kleine Flasche Bier (0,33 L) enthält 12,5 g Alkohol.
Interessanterweise konnten die Forscher die meisten verfetteten Lebern bei den Nichttrinkern finden. Knapp die Hälfte (45 Prozent) aller Nichttrinker hatte eine Fettleber. Die mäßigen Trinker litten dagegen nur zu 35 Prozent an einer Fettleber. Bei den leichten und starken Trinkern konnte man zu 39 bzw. zu 40 Prozent eine Leberverfettung feststellen. Den zugrundeliegenden kausalen Zusammenhang konnte man bisher nicht aufzeigen. Es wird allerdings vermutet, dass regelmäßiger mäßiger Alkoholkonsum Entzündungsereignisse in der Leber vermindert.
Die Ergebnisse der Studie muss man auch mit Vorsicht genießen. Auf Frauen z.B. lassen sie sich die Trinkmengen nicht übertragen. Außerdem ist der Alkohol eine süchtig machende Droge, die viele hier nicht erwähnte Nachteile mit sich bringt.

Quelle: netdoktor.de