Auch entkoffeinierter Kaffee steigert den Blutdruck ...
Untersuchungen am Universitätskrankenhaus in Zürich zeigten, dass auch koffeinfreier Kaffee den Blutdruck und die Nervenaktivität in die Höhe treibt. In der Zeitschrift „Ernährungs-Umschau“ heißt es, dass bei regelmäßigem Genuss von koffeinfreiem Kaffee keine Blutdruck steigernde Wirkung nachgewiesen werden könne, während bei gelegentlichen Genuss von Kaffee der Blutdruck auch bei der entkoffeinierten Sorte ansteige. Ein weiterer Inhaltsstoff im Kaffee sei für die Blutdrucksteigerung verantwortlich, vermuten Forscher.
