Laut dem Centrum für Reisemedizin (CRM) in Düsseldorf kann es nicht schaden, in Ländern mit schlechterer Hygiene vor dem Essen einen Schnaps zu trinken. Der Magen reagiert auf den schmerzhaften Reiz des hochprozentigen Getränks nämlich mit einer vermehrten Produktion von Magensäure. Dadurch werden Erreger, die in den Verdauungstrakt gelangen, besser abgetötet. Den gleichen Effekt haben übrigens scharfe Speisen. Deshalb ist es kein Wunder, dass in bestimmten Ländern oft etwas würziger gegessen wird.

Quelle: aerztezeitung.de