...enthält in unerwartet großen Mengen Ballaststoffe.

In einer Tasse können bis zu 1,5g der unverdaulichen Kohlenhydrate vorkommen. Es könnten also drei Tasse pro Tag ausreichen, um den emfohlenen 25g Ballaststoffe, die ein Mensch pro Tag zu sich nehmen soll, näher zu kommen.

Im Instant-Kaffe finden sich die meisten Ballaststoffe, darauf folgen Espresso und Filterkaffee.